En éste artículo hablaremos acerca de productos naturales panameños, algunos procesados por la empresa Productos Azucena y sus increíbles beneficios para la salud.
Descubre los beneficios de los productos naturales de Azucena
Nuestra gastronomía es muy variada y son muchos los productos que hacen gala en nuestras mesas, sin embargo, es de conocimiento general que muchos de nuestros platillos tradicionales no suelen ser los más saludables, afortunadamente tenemos muchas alternativas que aparte de ser sabrosas, pueden traer grandes beneficios a tu salud y te facilitan la vida.
¿Cuáles son los platillos de la gastronomía panameña más consumidos y de qué están hechos?
Hoy día es mucho más fácil la adquisición de productos naturales en Panamá. A continuación, mostramos una lista de las principales comidas panameñas y sus componentes principales.
La Yuca
Es mucho más sencillo ver en los supermercados productos como la papa, en distintas formas, empaques y colores, sin embargo, la yuca es un producto que puede rivalizar, no sola en su forma de preservación y almacenamiento sino también en su sabor y la forma como podemos incorporarlo en distintas comidas diarias.
Como indica (Crespo, 1991) “muchos consumidores urbanos consideran la yuca fresca como un alimento deseable pero muy inconveniente”. Como el mismo afirma la demanda de yuca sería mucho más elástica si fuera un producto menos perecedero. En Azucena puedes encontrar La Yukita precocida de Productos Azucena, y la Yuca empacada al vació. El almacenamiento al vació es un método que permite su conservación, lo cual prolonga la vida del producto, permitiendo a las amas de casa el poder utilizarlo para cualquiera de sus comidas, ahorrando tiempo y dinero, preservando su producto en buenas condiciones.
La Tortilla
En países como México, el Salvador, Nicaragua y algunos de Centroamérica, se elaboran tortillas de maíz, trigo, nopales, entre otros ingredientes, las cuales son elaboradas empleando distintos procesos. A diferencia de Panamá donde la gran mayoría de las personas elaboran tortillas a base de maíz.
Es común ver en los supermercados tortillas en distintos tamaños: (Grandes, medianas, también en sus versiones más pequeñas, en paquetes de 5 o de 10 tortillas y es que el maíz es uno de los preferidos por los panameños).
Es tradición procesar el maíz cocido en casa, en algunas ocasiones se incorpora arroz y yuca para cambiar la consistencia de la masa.
Las Frutas deshidratadas
Las frutas deshidratadas forman parte de los productos naturales panameños que ofrece la empresa Productos- Azucena. A todos nos gusta comer la piña, la papaya entre otras frutas, sin embargo, es un producto que para su consumo necesita mantenerse refrigerado, o requiere de un espacio físico con ciertas condiciones, no es tradición ver a las personas ingerir estos productos naturales en medios de transporte o cuando realizan actividades físicas. Sin embargo, con el producto deshidratado es posible degustar estos alimentos sin los inconvenientes de “manchar, ensuciar o necesitar un utensilio para cortar o pelar el producto“.
Productos Naturales congelados
En un clima cálido como el nuestro necesitas estar hidratado y una de las mejores formas de liderar con el calor son los duritos de sabores, a diferencia del tradicional “raspao” muy querido por todos, los duritos de la empresa Azucena contienen menos azúcar, los cuales incluyen también sabores naturales, intensos y agradables al paladar tales como (Batidos de Frutas, Piña, Maracuyá, Nance).
La Guayaba por ejemplo tal como indican (Hidalgo Filipovich, et al, 2015) “contiene un alto valor nutricional, posee un alto contenido de antioxidantes (2,62% – 7,79%), como vitamina C y previene el estrés oxidativo y los desórdenes metabólicos. Por lo que no solamente estás degustando un producto bueno sino también saludable.
¡Que esperas para comprar éstos productos naturales en Panamá!
Como has podido percatarte, existen muchas alternativas para la compra de productos naturales en Panamá y la empresa Productos Azucena te brinda muchas alternativas que pueden traerte grandes beneficios en tu cocina, así que ¡No esperes para adquirir nuestros productos!
Algunas Referencias
Hidalgo Filipovich, D. (2015). Beneficios de la guayaba para la salud. Rev. Inv. Inf. Salud, 27-32.
Crespo, C. (1991). Proyectos Integrados de Yuca. Cali, Colombia.